इम्यूनिटी सिस्टम को स्ट्रांग करेगा अगर ऐसे उपयोग करेंगे काली मिर्च, जानिए इसके अनेक फायदे भी

पूरी दुनिया में कोरोना वायरस का कहर लगातार बढ़ता ही जा रहा है। सरकार इसे रोकने का लगातार पुरजोर प्रयास कर रही है। इस तरह के हालातों को देखते हुए पूरे देश में 21 दिन का लॉकडाउन कर दिया गया है। तो वहीं ऐसे में आपको बताना चाहेंगे कि इससे लड़ने के लिए खुद का इम्यूनिटी सिस्टम को स्ट्रांग रखना बहुत जरूरी है।

काली मिर्च के अलग-अलग नाम हैं। तेलुगू में इसे नाला मिरियालु, तमिल में करूमिलाकु व कन्नड़ में कारे मनसु कहा जाता है। काली मिर्च एक फूल वाली बेल है, जिसकी खेती इसके फल के लिए की जाती है। वैज्ञानिक रूप से इसे पाइपर नाइग्रम कहा जाता है। जब इस बेल का फल सूख जाता है, तो इसे मसाले के तौर पर इस्तेमाल किया जाता है। इसी मसाले को काली मिर्च कहा जाता है। इसे पेपरकॉर्न भी कहा जाता है।

अपने इम्यूनिटी सिस्टम को स्ट्रांग रखने के लिए आज हम आपको बताएंगे की काली मिर्च खाने के क्या फायदे हैं। इसके साथ ही हम आपको काली मिर्च खाने का तरीका भी बताएंगे जिससे आपका इम्यूनिटी सिस्टम स्ट्रांग होगा।

आटे के लड्डू

भारतीय लोग आटे के लड्डू खाने के बहुत शौकीन होते हैं। हर घर में कई तरह के लड्डू बनते हैं। ऐसे में आप आटे और बेसन के लड्डू बनाकर उसमें काली मिर्च का पाउडर मिला सकते हैं। इस लड्डू को आप हर रोज शाम की या सुबह की चाय के साथ एक मिर्च वाला लड्डू भी खा सकते है। यह लड्डू आपका डाइजेशन को भी अच्छा करता है।

सैंडविच

अक्सर बच्चे सैंडविच खाने के ज्यादा शौकीन होते हैं। ऐसे में आप उनके सैंडविच में काली मिर्च का पाउडर मिला कर खिला सकते हैं। काली मिर्च से बच्चों की इम्म्युनि सिस्टम मजबूत होगी जिससे वे ज्यादा स्ट्रांग बनेंगे।

बेसन या मैदा का चीला

आप बेसन या मैदा का चीला बनाकर खा सकते हैं। इसमें आप लाल मिर्च के बजाए काली मिर्च डालकर खा सकते हैं। वहीं आप सब्जियों में लाल मिर्च की जगह काली मिर्च डालकर खा सकते हैं।

इसके अलावा आप स्प्राउट्स, सलाद और नींबू पानी में भी काली मिर्च डालकर खा कर सकते हैं।

खाने के फायदे –

इंफेक्शन- काली मिर्च में एंटीबैक्टीरियल तत्व होते हैं, जो आपको इंफेक्शन से बचाने में मदद करते हैं। एक दक्षिण अफ्रीकी अध्ययन के अनुसार, काली मिर्च में मौजूद लार्विसाइडल प्रभाव मच्छरों से होने वाले संक्रमण को फैलने से रोकने में मदद करता है।

सर्दी-खांसी- काली मिर्च का सेवन प्राचीन समय से किया जा रहा है। इसमें एंटीबैक्टीरिल गुण होते हैं, आपको सर्दी-खांसी से यह राहत दिलाने में मदद करते हैं। अगर आप शहद में थोड़ी-सी काली मिर्च का पाउडर मिलाकर सेवन करते हैं, तो आपको सर्दी-खांसी से राहत मिल सकती है।

मुंह के लिए- काली मिर्च का सेवन आपके मुंह के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है। इसमें मौजूद पिपेरिन के एंटीबैक्टीरियल गुण मुंह में संक्रमण से बचाते हैं। इसके अलावा, इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं, जो मसूड़ों की सूजन से राहत दिलाते हैं।

अगर आपको मसूड़ों में सूजन है, तो काली मिर्च के पाउडर में थोड़ा-सा नमक व पानी मिलाएं और इस पेस्ट से धीरे-धीरे मसूड़ों की मालिश करें। इसके अलावा, अगर आपको दांतों में दर्द है, तो लौंग के तेल में काली मिर्च पाउडर मिलाकर दांतों की मालिश करने से राहत मिलेगी।