इस रक्षा बंधन घर पर बनाएं पंजीरी लड्डू, इस तरह करें राखी में भाई का मुंह मीठा.. जाने रेसिपी
भाई बहन के प्यार और विश्वास का त्योहार रक्षाबंधन जल्द ही आने वाला है। ऐसे में बहनों ने अपने इस त्योहार को खास बनाने की तैयारियां अभी से शुरू कर दी होंगी। ऐसी ही एक तैयारी का हिस्सा है भाई को खिलाने वाली मिठाई। जी हां अगर आप भी इस राखी भाई का मुंह मीठा करवाने के लिए रसोई में कुछ अलग ट्राई करना चाहती हैं तो झटपट बनाएं टेस्टी और हेल्दी पंजीरी लड्डू । आइए जान लेते हैं क्या हैं इसकी आसान रेसिपी। पंजीरी लड्डू बनाने के लिए सामग्री-
500 ग्राम गेंहू का आटा -60 ग्राम सूजी -एक बाउल सूखा नारियल -10 ग्राम चार मगज -20-25 ग्राम काजू -20-25 ग्राम बादाम -150 ग्राम चीनी -450 ग्राम घी पंजीरी लड्डू बनाने की विधि- 1.एक पैन लें, इसमें थोड़ा सा घी डालें और इसमें मखाना डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें। इन्हें बाहर निकाल लें और सारे मखाने को एक अलग प्लेट में क्रश कर लें। 2.अब सूजी को घी के साथ भूनें और इसके बाद इसमें आटा डालें। 3.इसमें क्रश मखाना, सूखा नारियल, काजू और बादाम डालें। 4.अब इसमें चीनी डालें और अच्छे से मिला लें। 5.अब अपने मनपसंद आकार के लड्डू बनाएं।
